为确保春节期间群众饮食平安，县市场监管局提前谋划摆设，集中执量结实开展食物平安专项查抄，建牢食物平安防地。一是严管出产加工泉源。聚焦肉成品、食用油、食醋等沉点食物品类，环绕出产、进货检验、过程节制、出厂查验等环节环节精准发力，全面排查出产环节各类平安现患，切实压实企业食物平安从体义务，切实守住食物平安泉源关。二是严控畅通环节净市场。农贸市场、农村集市、年货市场等食物集中畅通场合为沉点，严查运营天分、进货检验、峻厉冲击发卖过时、变质、冒充伪劣食物等违法行为，不及格食物流入消费市场。三是严查餐饮办事保平易近生。深切大中型餐饮单元、景区餐厅等“大年夜饭”承办从体后厨操做间、食材储存区、餐饮具清洗消毒区，从员工健康办理、后厨卫生、食物加工、食物留样等环节开展全面查抄，及时排查整改风险现患，并同步开展食物平安法令律例及反餐饮华侈宣传，督促运营者苦守诚信运营底线，加强节约认识，配合打制文明用餐。截至目前，全县累计出动法律人员165人次，查抄食物出产运营单元536户次，对查抄发觉的进货台账不完美等问题，就地责令义务单元期限整改，已全数整改到位。下一步，县市场监管局将持续紧绷食物平安办理弦，强化节日期间常态化监管，加大日常查抄放哨频次，全力保障泛博人平易近群众“舌尖上的平安”。